Forslag til strukturforløb
Efteruddannelsesudvalget har udarbejdet forslag til forskellige strukturforløb inden for udvalgets jobområder. Ved strukturforløb forstås, at to eller flere arbejdsmarkedsuddannelser eller enkeltfag tilsammen kvalificerer til et helt eller dele af et arbejdsområde eller til arbejdsfunktion.
Strukturforløbende er udarbejdet med det formål, at inspirere til samlede uddannelsesforløb, hvor den enkelte arbejdsmarkedsuddannelse i sig selv ikke opfylder behovet for fagrettet efteruddannelse i forhold til en given arbejdsfunktion.
Der er lavet flere strukturforløb inden for hvert enkelt jobområde, som kan hentes i nedenstående:
FKB 2248 Industrislagtning og forædling af kødprodukter
FKB 2249 Detailforarbejdning og forædling af ferskvarer
FKB 2689 Madfremstilling - restaurant, kantine og catering
FKB 2777 Reception, servering og service
FKB 2257 Mad til grupper med varierede behov for ernæring
Opdateret 21. december 2011